CAHIER DES CHARGES : TRAITEUR

PAGE 1/2 - DÉTAILS DE L'ÉVÉNEMENT

ORGANISATEUR :

DATE & HEURE :

LIEU DE RÉCEPTION :

TYPE D'ÉVÉNEMENT (Cochez)

[ ] Mariage / Dot

[ ] Anniversaire / Baptême

[ ] Séminaire / Dîner d'entreprise

[ ] Pause Café / Brunch

[ ] Livraison Repas (Bureaux)

NOMBRE DE CONVIVES

Adultes :

Enfants :

Staff/Prestataires :

FORMAT SOUHAITÉ

[ ] Buffet (Les invités se servent)

[ ] Service à l'assiette (Service à table)

[ ] Cocktail (Pièces debout)

[ ] Mixte (Entrée buffet, Plat assis)

BUDGET ESTIMATIF

Budget par personne (Souhaité) :

FCFA

Budget Global Total :

FCFA

CYRIAQUE NKENDO

CAHIER DES CHARGES - SUITE

Projet Traiteur
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MENU & LOGISTIQUE

PRÉFÉRENCES CULINAIRES

6. ORIENTATION CULINAIRE

Ex: "100% Camerounais", "Mixte Euro-Africain", "Asiatique", "Grillades uniquement"...

7. BOISSONS & DESSERTS

Souhaitez-vous inclure les boissons (Softs, Vins, Champagne) ? Et le gâteau ?

8. LOGISTIQUE & MATÉRIEL

[ ] Cuisine équipée disponible sur place ?

[ ] Besoin de Tables / Chaises ?

[ ] Besoin de Nappes / Couverts / Verres ?

[ ] Présence de serveurs requise ?

SIGNATURE CLIENT

Signature

RÉSERVÉ CHEF CUISINIER

CYRIAQUE NKENDO
MENU À ÉTABLIR
Le 30/10/2026